เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ค็อกเทลมาร์ตินี่ 5 เครื่อง

Pin
Send
Share
Send
Send


เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 1 (ประมาณ 200 แคลอรี่หรือ 732.2 kJ)

  • 30 มล วอดก้า
  • 45 มล. เหล้าส้ม
  • 45 มล. น้ำเกรพฟรุต
  • น้ำแข็งป่น
  • น้ำ 1/2 ถ้วยตวง (120 มล.)
  • 1 ช้อนชา อบเชยพื้น
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (100 กรัม)
  • 1 ช้อนชา ผิวส้มที่ดี

มาร์ตินี่ & โทนิค

Martini Bianco กับน้ำแข็งมะนาวและยาชูกำลังเป็นส่วนผสมที่รู้จักกันมาตั้งแต่ยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องดื่มเข้ากันได้ดีกับชีสปรุงรสแบบแห้งเช่นพาเมซานหรือ grana padano ไม่หวานและไม่ขมเกินไป Martini & Tonic เหมาะสำหรับการพบปะเพื่อนฝูง

คุณจะต้อง:

  • Martini Bianco - 100 มล
  • โทนิค - 100 มล
  • มะนาว
  • น้ำแข็ง
  • ชิ้นมะนาวสำหรับตกแต่ง

วิธีปรุง:

ในแก้วทรงสูง Madler นวดมะนาวหนึ่งในสี่ เติมน้ำแข็งใส่แก้วมาร์ตินี่และโทนิกผสมกับช้อนบาร์

มาร์ตินี่แห้ง

บางทีในโลกนี้มีเพียงไม่กี่ค็อกเทลที่สามารถแข่งขันกับเขาในการต่อสู้เพื่อชื่อของคลาสสิกระดับโลก เป็นที่สงสัยว่าแม้จะมีความนิยมอย่างบ้าคลั่งเรื่องราวของการสร้างค็อกเทลนี้ปกคลุมไปด้วยความลึกลับ อย่างไรก็ตามเสน่ห์ของรสชาติของเวอร์มุต, จินและส้มผสมในแก้วเดียวไม่สามารถต่อรองได้ มันยากที่จะเชื่อ แต่ Dry Martini นั้นดีในการรวมกับซาร์ดีนสดอย่าลืมลองในบางโอกาส

คุณจะต้อง:

  • จิน - 75 มล
  • Martini Extra Dry - 15 มล
  • มะนาว
  • มะกอก

วิธีปรุง:

เติมน้ำแข็งใส่แก้วจินลงไปแล้วตามด้วยมาร์ตินี่ คนและความเครียดลงในแก้วค็อกเทลพิเศษที่มีขอบกว้าง - คู่ เพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวเล็กน้อยและวางมะกอกบนไม้เสียบที่ด้านล่างของแก้ว

Temperamental Martini: มันคืออะไรและจะดื่มอะไรด้วย

บาร์เทนเดอร์จริงเรียกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ว่าเป็นราชาที่แท้จริงของปาร์ตี้และสถานบันเทิงยามค่ำคืน อันดับของแฟน ๆ ของเขาเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เพราะเมื่อคุณลองแล้วคุณไม่ต้องการที่จะยอมแพ้อีกต่อไป ในขณะเดียวกันหลายคนคิดว่ามาร์ตินี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อิสระอย่างสมบูรณ์ นี่เป็นความผิดพลาดเนื่องจากเป็นเพียงส่วนหนึ่งของ "ครอบครัว" อันยิ่งใหญ่ของเวอร์มอนต์ที่ขมขื่นนั่นคือทิงเจอร์ของสมุนไพรและยาสมุนไพรบนสีขาวหรือไวน์อื่น ๆ

ก่อนที่คุณจะพบว่า Martini กำลังเมาอยู่กับบ้านคุณต้องชี้แจงว่ามันคืออะไร ไวน์วอร์มวูดได้ชื่อมาจากผู้ประกอบการอเลสซานโดรมาร์ตินี่ซึ่งเป็นผู้กลั่นสุรา Luigi Rossi เพื่อนของเขาได้เปิดโรงกลั่นใหม่ล่าสุดในตูรินในปลายศตวรรษที่สิบเก้าและตั้งชื่อมาร์ตินี่และรอสซี

คุณสมบัติเครื่องดื่ม

ความหลากหลายของเวอร์มุตเรียกว่ามาร์ตินี่แบ่งออกเป็นสายพันธุ์ย่อยอื่น ๆ อีกมากมาย ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มที่คุณเลือกวิธีการยึดเครื่องดื่มและความแตกต่างอื่น ๆ โดยพื้นฐานแล้วมันมีความแตกต่างในพื้นฐานนั่นคือไวน์ที่ใช้แล้วเช่นเดียวกับชุดของสมุนไพรบนสาระสำคัญหรือสารสกัดที่มีการผสม ก่อนอื่นมันขึ้นอยู่กับว่ามาร์ตินี่เมาอะไรและทานอะไรด้วย

ส่วนประกอบหลักของวัสดุพืชถือเป็นไม้วอร์มวูดอัลไพน์จากทางทิศตะวันตกซึ่งเนื้อหาเฉลี่ยของ Thujone (monoterpine) มันเป็นสารประกอบนี้ที่ช่วยให้เวอร์มุตมีกลิ่นหอมทาร์ตอย่างไม่น่าเชื่อ สารนี้มีอยู่ในแทนซี, ต้นสนชนิดหนึ่ง, ไซเปรสและปราชญ์ซึ่งมักจะมีอยู่ใน "มาร์ตินี่" ในสูตรสามารถใช้สมุนไพรหอมและสมุนไพรได้มากถึง 20-30 ผลซึ่งหลายคนคิดว่าเครื่องดื่มสมุนไพรที่บริโภคในระดับปานกลาง

เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทของเครื่องดื่มและชนิดของมันมีอยู่แล้วมีบทความในเว็บไซต์ของเรา มันจะไม่เจ็บที่จะศึกษาอย่างละเอียดเพื่อที่จะได้รู้วิธีดื่มมาร์ตินี่ซึ่งควรคำนึงถึงสิ่งที่ดีกว่าที่จะเจือจางและกัดมากกว่า

เลือกอาหาร

ทำความเข้าใจกับวิธีการดื่ม“ มาร์ตินี่” ก่อนอื่นคุณควรค้นหาสิ่งที่ควรเทลงไปเพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปตามกฎ ความประทับใจในรสชาติและกลิ่นของไวน์ขมอาจขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการเลือกดังนั้นคุณควรอุทิศเวลาและความพยายามอย่างเพียงพอให้กับช่วงเวลานี้ หลายคนบอกว่าเวอร์มุตบริสุทธิ์ที่ไม่เจือปนประเภทใดเมาได้ดีที่สุดจากแก้ววิสกี้ขนาดเล็กธรรมดา พวกมันมีส่วนต่อขยายลงซึ่งช่วยให้รู้สึกถึงกลิ่นหอมดั้งเดิมของเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีพื้นฐานมาจาก "Martini" แนะนำให้เลือกแก้วทรงกรวยรูปสามเหลี่ยมที่ขาสูง พวกเขาจะใช้ทั้งในบ้านเกิดของเครื่องดื่มและในทุกชนชั้นและไม่สถาบันของประเทศของเรา คนมักจะเรียกว่า "กระป๋องรดน้ำ" แก้วสำหรับรูปร่างผิดปกติของพวกเขา มันเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มในอึกเดียวจากอาหารที่ปรุงแล้วและสวยงามซึ่งถือว่าเป็นรูปแบบที่ไม่ดีและเป็นเครื่องบ่งชี้ว่าขาดรสชาติ หากคุณจะไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดในห้องนั่งเล่นของคุณรายล้อมไปด้วยญาติและเพื่อนก็ไม่ควรทำเช่นนี้

อุณหภูมิและเวลาป้อน

ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มหนึ่งขวดที่โต๊ะมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะทำให้เย็นลงถึงอุณหภูมิที่ต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจที่สุด อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมาร์ตินี่เพื่อค้นหารสชาติและคุณสมบัติของกลิ่นหอมคือ 10-15 องศาเซลเซียส

จริงไวน์ควรจะเย็นช้ากว่าหลายชั่วโมงและไม่ได้อยู่ในตู้เย็น หากไม่มีวิธีการทำสิ่งนี้คุณสามารถโยนน้ำแข็งใส่แก้วหรือผลไม้แช่แข็งที่ดีกว่าซึ่งไม่เพียง แต่ตกแต่งเครื่องดื่มและทำให้เย็นขึ้น แต่ยังให้รสชาติที่พิเศษกว่า

ที่แกนกลางของแอลกอฮอล์นี้เป็นเหล้าก่อนอาหารซึ่งก็คือมันมักจะกระหายและทำให้เกิดการหลั่งที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยซึ่งจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเสิร์ฟก่อนอาหารไม่กี่ชั่วโมงก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น อย่างไรก็ตามในฐานะโปรแกรมย่อยนั่นก็คือเครื่องดื่มยามบ่ายมาร์ตินี่หลายชนิดนั้นดี

เจือจางหรือไม่

หลายคนสนใจที่จะดื่มอย่างถูกต้องในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำผลไม้ที่พวกเขาดื่ม“ มาร์ตินี่” และของเหลวชนิดใดที่สามารถนำมาใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นได้ อีกทางเลือกหนึ่งมีสิทธิ์ในการดำรงชีวิต ทุกคนสามารถเลือกกลุ้มบริสุทธิ์หรือค็อกเทล ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเครื่องดื่มที่เลือก

  • ในรูปแบบที่บริสุทธิ์มาร์ตินี่สีขาวหรือสีเขียวใด ๆ จะถูกเสิร์ฟไปที่โต๊ะพร้อมกับมะกอกที่วางอยู่ด้านล่างของแก้วสามเหลี่ยมหรือสวมใส่บนไม้เสียบ บางครั้งมีการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ชิ้นสับปะรด, กีวี, ชิ้นส้มหรือมะนาว
  • ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก Martini Bianco (Bianco) มักจะเจือจางด้วยน้ำมะนาวน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำแร่รวมถึงยาชูกำลังหรือโซดา มันจะเป็นการดีถ้าเพิ่มมะนาวและน้ำแข็งลงในแก้ว น้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้สดในสัดส่วนแอลกอฮอล์สองส่วนและส่วนหนึ่งของ "ฟิลเลอร์" เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่ม
  • สีที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อในรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์“ รอสโซ่” ผสมผสานอย่างลงตัวกับน้ำผลไม้หลากหลายชนิด เชอร์รี่, ทับทิม, ส้ม, และแม้กระทั่งน้ำเกรพฟรุตจะเหมาะกับมัน แต่ควรใช้น้ำองุ่นและแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังในปริมาณเล็กน้อย เครื่องดื่มประเภทนี้ไม่ชอบน้ำโซดาหรือน้ำธรรมดาดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธแนวคิดดังกล่าว
  • เวอร์มุตสีชมพู“ มาร์ตินี่” (Rosato) สร้างขึ้นบนพื้นฐานของส่วนผสมของไวน์ขาวและแดงมันมีกลิ่นหอมที่เด่นชัดของอบเชยกลีบและลูกจันทน์เทศ ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเจือจางมันจะเป็นแอปเปิ้ล, องุ่น, เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ส้ม เกรปฟรุ้ตส้มและมะกรูดจะทำได้ดี แต่มะนาวหรือมะนาวจะอิ่มตัวมากเกินไป
  • Dry "Martini Extra Dry" (Extra Dry) มักจะเมาในรูปแบบที่บริสุทธิ์และไร้มลทินแม้จะมีความแข็งแรงสูงกว่าก็ตาม อย่างไรก็ตามอร่อยและดีกว่าเขาจะเปิดเผยคุณสมบัติทั้งหมดของเขาในค็อกเทลมากมายสูตรที่มีขนาดใหญ่

ทำความเข้าใจกับวิธีการและสิ่งที่พวกเขาดื่ม "มาร์ตินี่" จะไม่เจ็บที่จะหาทางเลือกที่น่าสนใจซึ่งในตอนแรกท้อใจ ที่บ้านเป็นเรื่องปรกติที่จะให้บริการเครื่องดื่มที่สะอาดและไม่เจือด้วยการโยนหัวหอมเล็ก ๆ ลงในแก้ว ตรงกันข้ามกับความคาดหวังมันจะให้แอลกอฮอล์มีกลิ่นหอมที่มีความแหลมและละเอียดอ่อนเน้นเนื้อหาของพืชและรสชาติดั้งเดิมของฐานไวน์ ในการทำเช่นนั้นเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่มีแอลกอฮอล์ขาวเท่านั้น

วิธีการดื่ม“ มาร์ตินี่” และอะไรขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพูดถึงว่ามันเจือจางไม่เพียง แต่กับน้ำอัดลม แต่ยังมีแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นขึ้นด้วย ที่นิยมมากคือค็อกเทลกับจิน, วอดก้า, เตกีล่า, คอนยัคและแม้กระทั่งแอ็บซิน ในบางกรณีแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์เพียงแค่ล้างด้วยแก้วก่อนที่จะเทไวน์รสขมที่นั่นและนี่ก็เพียงพอที่จะให้เครื่องดื่มมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

อาหารทานเล่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมาร์ตินี่

นักชิมที่ทันสมัยที่สุดได้คิดวิธีการดื่มมาร์ตินี่อย่างถูกวิธีและกัดมัน ให้เราทำตามตัวอย่างของพวกเขาค้นหาอาหารที่ดีที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามเป็นการดีที่สุดที่จะ จำกัด ตัวเองให้อยู่ในระดับที่เบาไม่เหนียวเหนอะหนะและสดชื่นเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติและเครื่องดื่มดั้งเดิม ตัวอย่างเช่นเค้กขนมหวานและเค้กอยู่ไกลจากตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากพวกเขาจะ "อุดตัน" รสชาติขมอย่างแน่นอนด้วยความหวานที่มากเกินไป

  • อาหารทะเลเช่นหอยนางรมหรือกุ้งเหมาะสำหรับเครื่องดื่มหลากหลายสีขาว มะกอกชีสแข็งราคาแพงถั่วเค็มหรือแครกเกอร์ก็เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมัน แอลกอฮอล์ดังกล่าวไม่มีความขมขื่นเด่นชัดและมีรสหวานเพราะแม้แต่เนื้อสัตว์ที่มีรสชาติเช่น jamon หรือ prosciutto จะเหมาะกับมันมาก
  • เวอร์มุตแห้งเรียกร้องมากขึ้น ปลามะกอกและชีสเหมาะสำหรับเขา มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อทอดหรืออบในรูปแบบเย็น
  • เครื่องดื่มสีชมพูหวานกว่าแห้งมากเพราะสำหรับขนมขบเคี้ยวมันจะไม่เจ็บที่จะให้บริการผลไม้หรือผลไม้เช่นมะนาวหั่นบาง ๆ ถั่วแครกเกอร์นกต้มทั้งในประเทศและในป่าเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
  • เรตคาตาลันมาร์ตินี่จะต้องมีเนื้อสัตว์เย็น ๆ ชีสที่มีส่วนผสมของถั่วและแฮมราคาแพง

เป็นการดีที่คุณสามารถทำคานาเป้ขนาดเล็กนั่นคือแซนวิชบนเสียบไม้แล้วขนมจะง่ายขึ้นและสนุกมากขึ้น แม้ว่ามันจะเป็นธรรมเนียมที่จะไม่กัดค็อกเทลเบา ๆ จาก "มาร์ตินี่" แต่ถั่วเค็มไม่กี่แครกเกอร์หรือกุ้งจะไม่เจ็บ แต่จะแรเงารสชาติดั้งเดิม

มะนาวกับชีสบรี

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยและส่องแสงก่อนแขกที่มีรสนิยมและความเข้าใจในวัฒนธรรมการดื่มมาร์ตินี่จะไม่ยาก นี้จะต้องมีอาหารและจานใหญ่ที่คุณวางโครงร่างของว่าง

โครงสร้าง

  • บรีชีสกับราบลู - 50-100 กรัม
  • ช็อคโกแลตสีดำรูพรุน - 1 บาร์
  • มะนาว - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

เลมอนที่ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ พยายามทำให้น้ำไหลออกน้อยลง ขูดชีสและช็อคโกแลตบนกระต่ายขูดกลาง ค่อย ๆ แพร่กระจายชิ้นของส้มบนจานใส่ชิ้นของชีสที่ด้านบนของแต่ละชิ้น โรยด้วยช็อกโกแลตรสขมและพรุน รสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจแน่นอนอาหารจานนี้เหมาะที่สุดสำหรับเวอร์มุตขาวและมาร์ตินี่ Bianco

มะกอกชุบเกล็ดขนมปัง

คุณสามารถส่งต่อให้กับ Martini อีกหนึ่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะดึงดูดคนรักมะกอกและมะกอกทุกคน จานนี้มีน้ำหนักเบาอร่อยและแปลกตาทั้งรูปร่างและรสชาติ คุณจะต้องการอาหารจานวางและปฏักเล็ก ๆ

โครงสร้าง

  • มะกอกเขียวหลุม - 1 ขวด
  • ซอฟต์ชีส - 150-200 กรัม
  • Pistachios - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

วางชีสอ่อนนุ่มด้วยมีดหรือไม้เสียบด้านในมะกอกและจุ่มลงในภาชนะที่มีเพื่อให้มันห่อหุ้มผลไม้ทั้งหมด บดเมล็ดถั่วพิสตาชิโอด้วยเครื่องปั่น แต่ไม่ให้อยู่ในสภาพฝุ่นเพื่อให้ชิ้นส่วนยังคงอยู่ ใส่มะกอกลงในชีสบนไม้เสียบแล้วม้วนใน "ลมหายใจ" อย่างกะทันหันแล้ววางลงบนจานอย่างระมัดระวัง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับ "มาร์ตินี่" เกือบทุกประเภทและแม้แต่สำหรับค็อกเทลทุกประเภท

สับปะรดกับมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกประหลาดอีกอย่างหนึ่งสำหรับมาร์ตินี่นั้นมีลักษณะและรสชาติที่ผิดปกติอย่างมาก ที่นี่เช่นกันคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ทำอาหารจานใหญ่และเสียบไม้ สับปะรดสำหรับสูตรนี้สามารถนำมาเป็นกระป๋องในขวดหรือสด

โครงสร้าง

  • สับปะรด - 1 ชิ้น (1 กระป๋อง)
  • ฮาร์ดครีมชีส - 150-200 กรัม
  • มะกอก - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร

ตัดสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจาน ใส่ชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงไปด้านบนจากนั้นก็มะกอกใส่มุขทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบ มันคุ้มค่าที่จะลองอาหารทานเล่นเพื่อจัดงานเลี้ยงที่สำคัญเพื่อจินตนาการว่ารสชาติแบบไหนที่กำลังรอคุณอยู่

วิดีโอสิ่งที่ดีกว่าที่จะดื่ม "มาร์ตินี่"

การดื่มไวน์วอร์มวูดดังกล่าวเป็นเรื่องยากและมีของว่าง สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือเครื่องดื่มนี้ไม่ค่อยเสิร์ฟที่โต๊ะในระหว่างมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ในกรณีส่วนใหญ่มันถูกใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยน้อยกว่าปกติเป็นย่อย หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมดูวิดีโอด้านล่างมันจะอธิบายคำถามแปลก ๆ ทั้งหมดอย่างแน่นอน

1. “ มาร์ตินี่กับวอดก้า”

ค็อกเทลในตำนานได้รับความนิยมจาก James Bond

  • มาร์ตินี่ดราย (แห้ง) - 10 มล.
  • วอดก้า - 40 มล
  • น้ำมะนาว - 5 มล
  • มะกอก - 1-2 ชิ้น
  • น้ำแข็ง

สูตร: เติมน้ำแข็งปั่นเพิ่มวอดก้าเขย่าอย่างแรงเป็นเวลา 10 วินาที เพิ่มมาร์ตินี่เขย่าอีกครั้งจากนั้นเทค็อกเทลที่ผสมลงในแก้วผ่านที่กรอง (ที่กรองบาร์) ในขั้นตอนสุดท้ายให้เติมน้ำมะนาว 2-3 หยดประดับด้วยมะกอกหรือผิวมะนาว

มาร์ติแห้งกับวอดก้า

2. “ Martini 50/50”

ค็อกเทลพิชิตโดยการเตรียมที่เรียบง่าย รสชาติที่เฉพาะเจาะจง - น้ำเสียงของจูนิเปอร์จากจินนั้นพันกันด้วยโน๊ตของบอระเพ็ดจากเวอร์มุต

  • จิน - 40 มล
  • มาร์ตินแห้ง - 40 มล.
  • น้ำแข็ง

สูตรอาหาร: ในแก้วที่มีน้ำแข็งผสมเหล้าและมาร์ตินี่ในสัดส่วนที่เท่ากันเทส่วนผสมผ่านเครื่องกรองลงในแก้วเพื่อเสิร์ฟ ในการตกแต่งใส่มะกอกบนไม้จิ้มฟัน

จินมาร์ตินี่

สูตรนี้คิดค้นโดย Camillo Negroni จากอิตาลี นี่เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่สวยที่สุดในโลก

  • มาร์ตินี่รอสโซ่ - 30 มล.
  • จิน - 30 มล
  • Campari (อิตาเลี่ยนขมมีความแข็งแรง 28 องศา) - 15 มล.
  • น้ำแข็ง

สูตร: เติมน้ำแข็งใส่แก้วเพิ่มจินเวอร์มุตและคัมพารีตามลำดับที่ระบุ ค่อยๆคนดื่มด้วยช้อน ประดับด้วยชิ้นส้ม.

Negroni

4. "Martini and Sprite"

รสหวานของเวอร์มุตสามารถเติมเต็มด้วยรสเปรี้ยวของโซดามะนาว

  • มาร์ตินี่โรส (สีชมพู) - 60 มล.
  • สไปรท์ (สไปรต์) - 30 มล.

คู่มือผลิต: ผสมมาร์ตินี่ 2 ส่วนกับสไปรท์เย็น 1 ส่วน มะนาวหรือแตงกวาชิ้นเหมาะสำหรับเป็นของตกแต่ง

เทพดามาร์ตินี่

5. “ มาร์ตินี่กับแชมเปญ”

ค็อกเทลสุดหวานสำหรับปาร์ตี้โสด

  • น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 30 มล.
  • Martini Rosso - 100 มล.
  • แชมเปญ - 150 มล
  • ก้อนน้ำแข็ง

คู่มือผลิต: เติมมาร์ตินีแดงแชมเปญและน้ำเชื่อมลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง อย่าผสมค็อกเทลโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ ดื่มผ่านฟาง

แชมเปญมาร์ตินี่

6. “ มาร์ตินี่ที่มีคอนยัคและยาชูกำลัง”

การผสมผสานที่น่าสนใจของเวอร์มุตกับบรั่นดีหรือบรั่นดี

  • Martini Bianco (สีขาว) - 30 มล.
  • คอนญัก (บรั่นดีองุ่น) - 15 มล.
  • โทนิค - 60 มล.

สูตรอาหาร: ผสมมาร์ตินี่เย็น ๆ คอนยัคและยาชูกำลังในแก้วเสิร์ฟ เปลือกมะกอกหรือมะนาวช่วยให้เครื่องดื่มดูสวยงาม

Martini Bianco กับคอนยัค

7. “ มาร์ตินี่กับน้ำผลไม้”

คุณสามารถเจือจางมาร์ตินี่ด้วยน้ำแร่หรือน้ำผลไม้ ในกรณีที่สองจะได้รับค็อกเทลรสเลิศทั้งกลุ่ม น้ำผลไม้คั้นสดเปรี้ยวเหมาะสำหรับ: ส้ม, สับปะรด, มะนาว, เชอร์รี่และอื่น ๆ

สูตรอาหาร: ผสมมาร์ตินีกับน้ำผลไม้ที่เลือกและเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อน สัดส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ

Bianco ด้วยน้ำส้ม

8. "Americano"

ค็อกเทลถูกคิดค้นในอิตาลีและตั้งชื่อตามนักท่องเที่ยวชาวอเมริกัน

  • คัมพารี - 25 มล
  • Martini "Rosso" - 50 มล.
  • โซดา - 100 มล.
  • น้ำแข็ง

สูตรอาหาร: ผสม Martini Rosso และ Campari ในเครื่องปั่น เทส่วนผสมผ่านเครื่องกรองลงในแก้วน้ำแข็งเพิ่มโซดาและผสมกับช้อน

ประเทศสหรัฐอเมริกา

9. “ Bianco Sunrise”

กับค็อกเทลนี้มันเป็นประเพณีที่จะพบรุ่งอรุณ

  • Martini "Bianco" - 50 มล.
  • น้ำแครนเบอร์รี่ - 75 มล.
  • น้ำส้ม - 75 มล.
  • น้ำแข็ง - 150 กรัม

สูตรอาหาร: หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดดวงอาทิตย์สีแดงจะปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของแก้วและรุ่งอรุณจะปรากฏขึ้นที่ด้านบน

Bianco Sunrise

10. "มาร์ตินี่กับแอ๊บซินท์"

ค็อกเทลที่แข็งแกร่งนี้จะตกแต่งตารางของโอกาสทางสังคมใด ๆ

  • แอ็บซินท์ - 30 มล
  • มาร์ตินแห้ง - 30 มล.
  • วอดก้า (จิน) - 30 มล.
  • เหล้าสะระแหน่ - 5 มล.

สูตรอาหาร: ผสมมาร์ตินีแช่เย็น, แอ็บซินและวอดก้าในส่วนที่เท่ากันในแก้วเพื่อให้บริการ เพิ่มเหล้าสะระแหน่สักสองสามหยด

Absinthe martini

ดูวิดีโอ: สอนทำคอกเทล Vodka Martini งายๆ (อาจ 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send